Ciao! Ieri ho fatto un gelatino alla liquirizia che è un ghiotto mangiare!!! Qui l'ho messo in una brioche però era un po' sciolto... la consistenza è tale e quale al gelato artigianale!!
La ricettina:
250 ml di panna fresca
200 ml di latte
5 rotelle di liquirizia
60 gr di zucchero
Ho sciolto la liquirizia tritata in un pentolino con latte e zucchero. Siccome non mi si scioglieva bene, gli ho dato una bella frullatina con il frullino al immersione :)
Una volta freddata la miscela ho aggiunto la panna liquida tenuta nel frigo fino all'ultimo, poi ho versato tutto nella mia fantastica gelatiera SIMAC! Un 3/4 d'ora e poi ho messo il gelato in una ciotola chiusa in freezer per tutto il pomeriggio...ed ecco qui!
Anche chi non amava la liquirizia si è leccato i baffi! Provatelo e fatemi sapere :)
DIY Accordion Pocket Folders!
1 giorno fa